La Herve noire

La poule de Herve 

Race très ancienne plus carrée que l'ardennaise. 
Race du pays de Herve en province de Liège qui est bien adaptée à la vie en prairie. Elle aime se percher dans les arbres et le plus haut possible.
Elle pèse 2 kg

le coq de Herve

Il pèse 2,5 kg

la Herve existe  dans 3 variétés reconnues:

La noire que nous avons ici, la dite "cote de fer" donc couleur coucou et la dite "mauheid" qui est bleu liseré.

La tête, la crête et les barbillons sont d'un rouge vif.

Les poules sont de bonnes pondeuses qui vous offrent de beaux œufs blancs de près de 60 gr.

La Herve existe aussi en Herve naine